Ante esta pregunta las respuestas ser\u00e1n muy variadas, ya que cocidas o a la plancha las gambas, para nosotros est\u00e1n deliciosas. Quiz\u00e1 depende del momento del d\u00eda.<\/p>\n
Por un lado est\u00e1n los partidarios del mediod\u00eda, aquellos y aquellas que tras un peque\u00f1o ba\u00f1o en la playa est\u00e1n dispuestos a refrescarse con unas gambas reci\u00e9n cocidas acompa\u00f1adas de\u00a0 una cerveza bien fr\u00eda o de un vino blanco casi helado.<\/p>\n
Por otro lado est\u00e1n los partidarios de una degustaci\u00f3n m\u00e1s templada, las gambas a la plancha con todo su jugo y con una pizca de lim\u00f3n, quitan el sentido a los amantes del buen comer. Algo para el est\u00f3mago caliente entra m\u00e1s gustosamente, \u00bfno cre\u00e9is?<\/p>\n
\u00bfY a t\u00ed? \u00bfC\u00f3mo te gustan m\u00e1s las gambas? \u00bfCocidas o a la plancha?<\/p>\n
Consejos de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Si quieres participar y darnos tu opini\u00f3n, pero quieres ser t\u00fa el chef que las va a preparar, sigue estos consejos de preparaci\u00f3n que te proponemos desde la Lonja de Ayamonte.<\/p>\n En principio necesitamos la materia prima, la gamba, si es fresca mejor que mejor, desde nuestra web puedes realizar tu pedido online y te llegar\u00e1 a casa en 24 horas totalmente frescas y listas para cocer. \u00bfPero c\u00f3mo? Pues muy sencillo. En una cazuela con capacidad para 3 o 4 litros ponemos a hervir agua con sal, vertemos sal y probamos (sin pasarnos) Una vez est\u00e9 hirviendo echamos la cantidad de gambas que vayamos a consumir\u2026 Es fundamental tener preparada otra cacerola con agua y hielo para cortar la cocci\u00f3n y enfriar r\u00e1pido. C\u00f3mo os dec\u00edamos echamos en el agua hirviendo las gambas y observamos que cojan ese colorcillo rosado o anaranjado, 2 minutos aproximadamente y sacamos del agua hirviendo al agua con hielo. Dejamos enfriar y pasamos a un plato ya coladas de agua. Le esparcimos sal grueso por encima y \u00a1listas para comer!<\/p>\n <\/p>\n En esta receta os aconsejamos a la plancha sobre una cama de sal. En una sart\u00e9n o plancha esparcimos una cama de sal gruesa de unos 5 mil\u00edmetros de grosor que presionamos con una cuchara o con una esp\u00e1tula. Tambi\u00e9n podemos hacerlo sobre una sart\u00e9n. Una vez est\u00e9 bien caliente la cama de sal colocamos las gambas encima y rociamos con agua en peque\u00f1as cantidades cada minuto\u2026 En este caso observamos que est\u00e9n bien hechas cuando vemos el cambio de color de la gamba, que pasa del blanco al rosado anaranjado. Apartamos cuando est\u00e9n al punto y servimos al gusto, hay a qui\u00e9n le gusta con una pizca de lim\u00f3n.<\/p>\n Con estas dos facil\u00edsimas recetas podr\u00e1s disfrutar de nuestro producto estrella, la Gamba Blanca de Huelva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ante esta pregunta las respuestas ser\u00e1n muy variadas, ya que cocidas o a la plancha las gambas, para nosotros est\u00e1n deliciosas. Quiz\u00e1 depende del momento del d\u00eda. Por un lado est\u00e1n los partidarios del mediod\u00eda, aquellos y aquellas que tras un peque\u00f1o ba\u00f1o en la playa est\u00e1n dispuestos a refrescarse con unas gambas reci\u00e9n cocidas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[58],"tags":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo preparar unas gambas cocidas<\/strong><\/h3>\n
C\u00f3mo preparar gambas a la plancha<\/h3>\n