{"id":118,"date":"2018-05-01T17:26:34","date_gmt":"2018-05-01T17:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/?p=118"},"modified":"2020-05-14T10:33:51","modified_gmt":"2020-05-14T10:33:51","slug":"la-etiqueta-del-pescado-lo-dice-todo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/la-etiqueta-del-pescado-lo-dice-todo\/","title":{"rendered":"La etiqueta del pescado lo dice todo"},"content":{"rendered":"<p>Un correcto etiquetado nos permite a los consumidores obtener una informaci\u00f3n adecuada de los productos pesqueros y adem\u00e1s constituye un elemento de trazabilidad. Las etiquetas nos cuentan toda su historia.<\/p>\n<h2>INFORMACI\u00d3N DE LA ETIQUETA DEL PESCADO<\/h2>\n<p>Conforme a la legislaci\u00f3n vigente, los consumidores debemos obtener mediante el etiquetado de los productos pesqueros, como m\u00ednimo, la siguiente informaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Denominaci\u00f3n comercial de la especie.<\/li>\n<li>Denominaci\u00f3n cient\u00edfica de la especie.<\/li>\n<li>Nombre de la zona de captura o de cr\u00eda.<\/li>\n<li>M\u00e9todo de producci\u00f3n.<\/li>\n<li>Arte de pesca.<\/li>\n<li>Menci\u00f3n si el producto ha sido descongelado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s de los datos obligatorios, las etiquetas pueden ofrecer informaci\u00f3n relativa a la fecha de captura o de recogida, fecha de desembarque, puerto de desembarque, etc.<br \/>\n<strong>Fuente: MAPAMA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un correcto etiquetado nos permite a los consumidores obtener una informaci\u00f3n adecuada de los productos pesqueros y adem\u00e1s constituye un elemento de trazabilidad. 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