{"id":280,"date":"2020-08-10T00:00:53","date_gmt":"2020-08-10T00:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/?p=280"},"modified":"2020-07-29T16:55:02","modified_gmt":"2020-07-29T16:55:02","slug":"croquetas-de-gambas-de-huelva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/","title":{"rendered":"Croquetas de gambas de Huelva"},"content":{"rendered":"<p>Otro de los platos t\u00edpicos de Huelva son las croquetas de gambas, muy populares para compartir al centro cuando vamos a comer con familiares y amigos. Recuerda que en la <strong><a href=\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\">Lonja de Ayamonte<\/a> <\/strong>encontrar\u00e1s la <strong><a href=\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/mariscos\/1-gamba-blanca-de-huelva-500gr.html\">gamba blanca de Huelva de la mejor calidad y al mejor precio!<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dificulta: 4 de 5<br \/>\nTiempo: 1,3 h<\/p>\n<h3>INGREDIENTES:<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g gambas<\/li>\n<li>200 ml leche<\/li>\n<li>200 ml fumet<\/li>\n<li>4 cucharadas soperas harina<\/li>\n<li>2 dientes ajo<\/li>\n<li>8 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>sal<\/li>\n<li>nuez moscada<\/li>\n<li>pan rallado para el acabado final<\/li>\n<li>huevo para el acabado final<\/li>\n<li>aceite de oliva virgen extra para el acabado final<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARACI\u00d3N<\/h3>\n<p>Para poder hacer unas ricas croquetas de gambas, primero tendremos que hacer el fumet con las c\u00e1scaras y cabezas de las gambas y medio litro de agua, que dejaremos hervir durante unos 6 minutos, luego colaremos el agua y lo reservamos.<\/p>\n<p>El siguiente paso ser\u00e1 coger una sart\u00e9n con un poco de aceite y dorar los ajos que previamente hemos picado en l\u00e1minas finitas. Luego, a\u00f1adiremos las gambas y moveremos durante unos minutos y las sacaremos junto a los ajitos y reservaremos.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, incorporaremos la harina y rehogamos durante un par de minutos, a\u00f1adiremos la leche y el fumet que ya tenemos preparado y lo mantendremos a fuego suave. Lo removeremos hasta que la bechamel ya est\u00e9 lista.<\/p>\n<p>Una vez listo, le a\u00f1adiremos un poco de sal y de nuez moscada, y en el \u00faltimo momento incorporaremos las gambas. Moveremos todos los ingredientes hasta que queden bien integrado en la bechamel y lo dejaremos enfriar en una fuente.<\/p>\n<p>Cuando la bechamel ya est\u00e9 bien fr\u00eda, podremos proceder a hacer las croquetas, pasando la masa por huevo y pan rallado y freiremos con abundante aceite caliente.<\/p>\n<blockquote>\n<h4>\u00a1Buen provecho! \ud83d\ude42<\/h4>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otro de los platos t\u00edpicos de Huelva son las croquetas de gambas, muy populares para compartir al centro cuando vamos a comer con familiares y amigos. Recuerda que en la Lonja de Ayamonte encontrar\u00e1s la gamba blanca de Huelva de la mejor calidad y al mejor precio! Dificulta: 4 de 5 Tiempo: 1,3 h INGREDIENTES: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[8],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Lonja de Ayamonte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-08-10T00:00:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-29T16:55:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"530\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lonja de Ayamonte\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization\",\"name\":\"Lonja de Ayamonte\",\"url\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/logo-lonja-ayamonte-800.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/logo-lonja-ayamonte-800.jpg\",\"width\":800,\"height\":800,\"caption\":\"Lonja de Ayamonte\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/\",\"name\":\"Blog Lonja de Ayamonte\",\"description\":\"Marisco y pescado fresco online\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg\",\"width\":1000,\"height\":530,\"caption\":\"Croquetas de gambas de Huelva\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/\",\"name\":\"Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-08-10T00:00:53+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-29T16:55:02+00:00\",\"description\":\"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Croquetas de gambas de Huelva\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/3c936b4efab1c1bb3863a1d234c2c8be\"},\"headline\":\"Croquetas de gambas de Huelva\",\"datePublished\":\"2020-08-10T00:00:53+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-29T16:55:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage\"},\"wordCount\":297,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg\",\"keywords\":[\"Huelva Gamba Blanca\"],\"articleSection\":[\"Recetas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/3c936b4efab1c1bb3863a1d234c2c8be\",\"name\":\"Lonja de Ayamonte\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616b9595d472f0336b7e7765af1f25d3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616b9595d472f0336b7e7765af1f25d3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lonja de Ayamonte\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte","description":"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte","og_description":"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.","og_url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/","og_site_name":"Blog Lonja de Ayamonte","article_published_time":"2020-08-10T00:00:53+00:00","article_modified_time":"2020-07-29T16:55:02+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":530,"url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lonja de Ayamonte","Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization","name":"Lonja de Ayamonte","url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/logo-lonja-ayamonte-800.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/logo-lonja-ayamonte-800.jpg","width":800,"height":800,"caption":"Lonja de Ayamonte"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/","name":"Blog Lonja de Ayamonte","description":"Marisco y pescado fresco online","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg","width":1000,"height":530,"caption":"Croquetas de gambas de Huelva"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage","url":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/","name":"Croquetas de gambas de Huelva - Blog Lonja de Ayamonte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage"},"datePublished":"2020-08-10T00:00:53+00:00","dateModified":"2020-07-29T16:55:02+00:00","description":"Las croquetas de gambas es una receta riqu\u00edsima y todo un acierto para servir en cualquier momento, tanto como aperitivo como plato principal.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Croquetas de gambas de Huelva"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/3c936b4efab1c1bb3863a1d234c2c8be"},"headline":"Croquetas de gambas de Huelva","datePublished":"2020-08-10T00:00:53+00:00","dateModified":"2020-07-29T16:55:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#webpage"},"wordCount":297,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/croquetas-gambas.jpg","keywords":["Huelva Gamba Blanca"],"articleSection":["Recetas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/croquetas-de-gambas-de-huelva\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/3c936b4efab1c1bb3863a1d234c2c8be","name":"Lonja de Ayamonte","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616b9595d472f0336b7e7765af1f25d3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/616b9595d472f0336b7e7765af1f25d3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lonja de Ayamonte"},"sameAs":["https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=280"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":319,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions\/319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}