{"id":618,"date":"2021-06-30T12:26:30","date_gmt":"2021-06-30T10:26:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/?p=618"},"modified":"2021-06-29T08:29:11","modified_gmt":"2021-06-29T06:29:11","slug":"que-sabes-sobre-las-peludas-peluas-o-arnoglossus-laterna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lonjadeayamonte.es\/blog\/que-sabes-sobre-las-peludas-peluas-o-arnoglossus-laterna\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 sabes sobre las peludas \u201cpel\u00faas\u201d o Arnoglossus laterna?"},"content":{"rendered":"

Las pel\u00faas o peludas<\/strong> son unos peces de cuerpo ovalado, planos, muy delgados y con los ojos separados por una cresta \u00f3sea. Se caracterizan por tener ambos ojos en el lado izquierdo al nacer, cuando van creciendo el ojo se traslada o emigra al lado derecho. Otra de sus caracter\u00edsticas es una l\u00ednea recta lateral que tienen a ese lado. Sus bordes est\u00e1n flanqueados por aletas cortas y una aleta trasera o caudal muy potente.<\/p>\n

Son peces que viven en el fondo marino, ese es su h\u00e1bitat, se asemeja al lenguado y una de sus caracter\u00edsticas principales es el camuflaje. Se diferencia del lenguado o de la aced\u00eda en el color de sus escamas que tiene tonalidades terrosas claras como la arena y por la forma de su aleta posterior a modo de pelos largos.<\/p>\n

Una particularidad es que pueden enterrarse por completo dejando fuera solo los ojos.<\/p>\n

Su talla puede llegar al palmo pero no suelen pasar de los doce cent\u00edmetro de largo, su peso es acorde con su talla y grosor. Su alimentaci\u00f3n es muy variada, a base de peque\u00f1os pececillos, gusanos, molusco y crust\u00e1ceos. Esta se lleva a cabo durante la noche que es cuando presentan mayor actividad.<\/p>\n

Nuestros armadores en sus barcos los pescan mediante la t\u00e9cnica de arrastre mayoritariamente, aunque tambi\u00e9n se obtiene mediante las t\u00e9cnicas de palangre y enmalle. A nuestra lonja llegan ejemplares de este pescado a diario y si est\u00e1s interesado lo puedes conseguir compr\u00e1ndolo a trav\u00e9s de nuestra p\u00e1gina web.<\/p>\n

Se trata de un pescado con un sabor exquisito, que no est\u00e1 muy valorado por el mercado, pero que en nuestras costas tiene una magn\u00edfica salida en bares y restaurantes.<\/p>\n

TIPOS DE PELUDAS<\/h3>\n

Podemos encontrar en el mercado tres especies diferentes de peludas.<\/p>\n