La cigala, uno de los mariscos más demandados de la Lonja de Ayamonte, junto a la gamba de Huelva
El Nephrops norvegicus o cigala, es un crustáceo de forma alargada decápodo emparentado con el bogavante, que no irrumpió en el mercado hasta mediados del siglo XX. Sería con la invención de los [...]
