Pulpo de Ayamonte en salsa con patatas
Ya teníamos ganas de preparar un rico pulpo de Ayamonte en salsa con patatas, un plato muy resultón y sabroso, ¡para chuparse los dedos! Dificultad: media Tiempo: 0.30 h INGREDIENTES 1 pulpo de [...]
LIMPIEZA Y TRATAMIENTO DE LOS PRODUCTOS FRESCOS DEL MAR – MOLUSOS Y CEFALÓPODOS
CÓMO LIMPIAR LOS MOLUSCOS Y CEFALÓPODOS Hemos preparado varias entregas con consejos sobre el tratamiento y cocinado de los productos frescos del mar que podrás encontrar en la Lonja de Ayamonte. [...]
Eres mas de Huelva que un choco
De dónde procede el término “Choco”. Las fuentes dudan de que es un término con un incierto origen, tal vez gallego o portugués, de palabras como clueco, hueco o huero, por su interior hueco o [...]
Se traslada a Agosto el cese temporal de la captura de pulpo en el Golfo de Cádiz
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha trasladado a mediados de agosto el periodo de cese temporal para la captura de pulpo con artes [...]
