Tortilla de gambas de Huelva
Hoy os traemos una receta de las ricas ricas, con productos de calidad de la Lonja de Ayamonte, como la gamba blanca de Huelva. Y es que, da igual qué tipo de plato las prepares, porque siempre [...]
Croquetas de gambas de Huelva
Otro de los platos típicos de Huelva son las croquetas de gambas, muy populares para compartir al centro cuando vamos a comer con familiares y amigos. Recuerda que en la Lonja de Ayamonte [...]
La gamba blanca protagonista en la Ruta ADN Huelva
La localidad de Benavente en Zamora ha sido la primera parada de la ruta gastronómica ‘ADN Huelva’. Una iniciativa de promoción turística a través de la gastronomía, promovida por el Ayuntamiento [...]
La cigala, uno de los mariscos más demandados de la Lonja de Ayamonte, junto a la gamba de Huelva
El Nephrops norvegicus o cigala, es un crustáceo de forma alargada decápodo emparentado con el bogavante, que no irrumpió en el mercado hasta mediados del siglo XX. Sería con la invención de los [...]
Gamba blanca, cigalas y calamares productos de Ayamonte que Xanty Elías cocinará en su Ruta ADN Huelva
Xanty Elías, el único cocinero onubense con una estrella Michelin (Acánthum), ha diseñado la ruta «ADN Huelva» con la que cocinará en varios restaurantes españoles para dar a conocer la que [...]
Por qué el marisco es el rey de la mesa en Navidad
Es el rey de la Navidad. No hay cena nochebuena que falte uno de los platos fuertes de la gastronomía de Huelva: el marisco. A pesar de que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) [...]
COMPRAR MARISCO ONLINE CON SEGURIDAD, DE LA LONJA DE AYAMONTE A TU CASA
Desde el año 2007 la Lonja de Ayamonte cuenta con un sistema mecanizado de subasta e informatizado, diariamente todas las capturas procedentes del arrastre y de las artes menores son pesadas y [...]
LA AUTÉNTICA GAMBA DE HUELVA VUELVE AL SALÓN GOURMETS DE LA MANO DE LONJA DE AYAMONTE Y EN VERSIÓN ONLINE
La tienda online www.lonjadeayamonte.com, plataforma que pone a disposición del consumidor final productos pesqueros de alta gama, será una de las propuestas más destacadas de la OPP-80, la [...]
